Luộc mì penne đến khi chín al dente. Chắt bỏ nước luộc và giữ lại một ít nước luộc để làm nước sốt sánh mịn sau đó.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt gà đã thái hạt lựu vào xào. Nêm muối và tiêu. Chiên cho đến khi thịt gà chuyển sang màu nâu và chín kỹ.
Cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho kem tươi vào và đun nhỏ lửa để nước sốt sánh lại tự nhiên.
Thêm một ít hạt nhục đậu khấu bào để tạo mùi thơm nồng đặc trưng. Cho rau bina vào nước sốt và nấu cho đến khi chín mềm.
Masukkan pasta rebus ke dalam wajan dan aduk hingga seluruh bagian terlapisi saus. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan pasta.
Saus ini lembut, creamy, dan menyelimuti pasta dengan sempurna. Bayam memberikan kesegaran dan warna yang cantik, sementara ayam menambah protein sehingga hidangan terasa lebih lengkap.
Untuk variasi, tambahkan jamur, paprika, atau keju parmesan. Anda juga dapat mengganti ayam dengan udang untuk versi lebih ringan dan segar.